R-Keeper: Автоматизация ресторанов быстрого питания (фаст фуд)

Автоматизация фаст-фуда или как увеличить прибыль

Независимо от масштабности фуд-корта, от количества заведений в сети, необходимо проводить тщательный контроль продаж, быстро обслуживать клиентов, и соответствовать запросам современного спроса, быть выше конкурентов в подаче своего заведения. Сегодня функциональность, надежность, скорость выдачи готовых блюд -  это безусловно ключевые факторы успешной деятельности таких предприятий быстрого питания, при этом не маловажно иметь современные маркетинговые инструменты для демонстрации меню, акций, выгодных предложений.

Автоматизация фаст-фуда - программа для бистро, пиццерии, бара, кафе, сети или маленького ресторанчика устанавливается на комплекс из it- и pos-оборудования, отвечает за:

• заготовки и порционирование,
• списание продуктов со склада,
• фиксацию поступлений в базе данных,
• ведение отчетности по продажам, доходам/расходам,
• учет времени на приготовление блюд,
• очередность подачи заказов гостям,
• заказ и получение заказа не покидая автомобиль по системе «3 окна»,
• позволяет создавать акционные пакеты и выводить их на большие динамические мониторы.

Программу можно адаптировать к большим заведениям или моно-концепциям сетевого характера (например, блинные киоски). При этом вся информация будет доступна владельцам дистанционно.

Централизованный учет

Автоматизация фаст-фуда создает цельную информационную систему для всех точек продаж, диктует единые стандарты работы, единые или индивидуальные цены (в зависимости от выбранной концепции). Данные об объемах продаж, прибыльности бизнеса всей сети или отдельных подразделений всегда в свободном доступе менеджерам и директорам.

Программа автоматизации повышает скорость обслуживания и безошибочность работы, позволяет внедрять систему мотивации для персонала и лояльности для клиентов. Оплата труда может привязываться к выручке, работа каждого кассира будет отслеживаться, на основе этих данных легко разработать систему премирования.

Система лояльности c R-Keeper - это своеобразный отдаленный диалог с клиентом. Автоматическое начисление скидок, бонусы в дни рождения, особые дисконты для постоянных посетителей - товарооборот увеличится в разы.

Фаст-фуд с R-Keeper - все для вашего комфорта

Оптимизировать бизнес-процессы в сфере фаст-фуда, повысить их прибыльность и эффективность помогут новейшие технологии и программные наработки компании UCS - программный продукт R-Keeper. Это выбор известных заведений Texas Chicken, Burger King, KFC и пр.

Для повышения прибыльности обязательно стоит внедрить R-Keeper с нашей компанией ПИОНЕР, чтобы ощутить все преимущества:

• оформление сразу нескольких заказов;
• второй монитор для гостя;
• видеоконтроль за кассой (интеллектуальное распознавание кассира);
• самостоятельное оформление заказа гостя в терминале самообслуживания;
• мобильный терминал для менеджера зала и/или официанта;
• обслуживание в автомобиле, в  режим работы «3 окна». 
• организация системы доставки, выдачи заказов автомобилистам и пр.

• удобное и наглядное меню, сформированное по категориям блюд
• гибкая настройка кнопок меню и функциональных клавиш для максимальной скорости обслуживания гостей;
• смешанная оплата заказа (наличные, безналичные, бонусы, купоны, талоны на питание),
• индивидуальный подход к постоянным гостям: скидки и бонусы по картам или номеру телефона продажа блюд с помощью электронных весов и сканера, штрих-кодов, подключенных к кассовой станции,
• работа двух сотрудников одновременно за одним терминалом – кассира и сборщика;
• гибкая настройка кассы для легкой и быстрой навигации по меню;
• управление ценами блюд, неограниченное количество вариантов цен;
• формирование правил скидок и наценок, назначение приоритетов их работы;
• настройка правил оплаты по категориям блюд и гостей;
• управление полномочиями сотрудников при работе на кассе;
• настройка автоматических начислений премий и штрафов, в зависимости от условий;
• множество полезных отчетов и показателей;
• яркие экраны интегрированы с кассовой системой и отображают актуальное меню или рекламные ролики;
• рекомендация блюд в зависимости от позиций текущего заказа — гарантирует дополнительные продажи;
• демонстрация рекламных роликов, как собственных, так и роликов по кросс-промо акциям — дополнительный доход от продажи рекламы;

Гостю не нужно ждать на кассе пока его заказ приготовят полностью. По номеру заказа гость сможет следить за статусом своего блюда на экране готовности не создавая суету у стола выдачи заказа.